下载APP
打开APP,查看视频做法>>

绿豆酥

5.0万点赞 · 1收藏

8033浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.8万

封面图是用电饼铛做的绿豆酥,第二张图是用烤箱做的绿豆酥,相对于用烤箱烤的酥饼,我更喜欢吃用电饼铛做的,用烤箱做的酥饼的酥皮会鼓起,如果馅放得不够的话,会有空的感觉,而电饼铛做的酥饼的酥皮就会紧贴馅料,这样吃起来感觉很扎实,很满足。

作者: 迷男在线

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将擀平的面皮,卷起来。
  • 点击查看大图
    7.切成大小相等的小剂子。
  • 点击查看大图
    8.切成大小相等的小剂子。
  • 点击查看大图
    9.放入绿豆沙(这个是自己做的,因为喜欢有豆粒的口感,所以没有过筛,有点粗糙)。
  • 点击查看大图
    10.收好口,搓圆,按扁。
  • 点击查看大图
    11.放入电饼铛。
  • 点击查看大图
    12.烤至两面金黄。
  • 小贴士

    1 水油皮中放入水的用量要根据自家面粉的吸水性来增减。
    2 喜欢吃甜的可以增加白糖的用量,因为我做的绿豆馅里就有白糖,已经够甜了,所以面皮中只加入一点糖。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活