土豆烩牛肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.牛肉洗净飞水捞起用热水冲去表面浮沫沥干，美人椒切段，生姜切块、自制豆瓣。
• 点击查看大图
  2.土豆去皮
• 点击查看大图
  3.切块洗去多余的淀粉用水先泡着以免氧化。
• 点击查看大图
  4.炒锅下油中小火下入适量冰糖炒化。
• 点击查看大图
  5.下入沥干水的牛肉炒上色，注意火候别太大以免炒糊了。