热拌冷吃手撕鸡

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  1.鸡腿2只，洗净备用。
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  2.一锅水烧开放入鸡腿，葱、姜、蒜，盐适量。
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  3.在煮鸡腿的时候把藕切成片，备用。
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  4.鸡腿煮烂，筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。
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  5.加盐，辣椒油。把撕好的鸡丝和藕片拌好。凉到完全没有热度就可以吃了。很清淡爽口的一道菜哦。选择有温度搬到一起能让辣椒油跟鸡肉还有藕的味道 在温度中更好的中和。而且不至于有腥味