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雪菜烧小鲳鱼

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鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺少肉嫩,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

作者: 只为把妹

小技巧

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    6.加盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料
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    7.加入咸菜
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    8.再加适量水
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    9.出锅装盘
  • 小贴士

    鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用

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