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小猪馒头

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以前就喜欢在网上看大家的美食博客,其中特别是一些妈妈们总能做些令人惊叹的美食,很佩服她们的想象力。自己当了妈妈以后才明白,和大家一样,总想把一切美好的东西都给宝宝。这做美食也是一样,是用爱来烹调的,当然会创造出各种美食奇迹!这款小猪包子,很早就看过,一直想尝试,今天做的很匆忙,没有时间来仔细的捏猪耳朵,下次咱再改进!

作者: 破碎别离开我

小技巧

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    6.将豆沙馅也分成8个小圆球
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    7.去一个小面团,擀成圆皮包入豆沙馅后,搓圆
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    8.取粉红色的面团,做成耳朵,鼻子
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    9.将耳朵,鼻子按上去。用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛
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    10.做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子
  • 小贴士

    1、和面得时候,水不要一次加入,最后留20g酌情的添加,面团尽量和的硬一点!

    2、粘耳朵,鼻子的时候可以沾点水更好造型!

    3、关火之后,一定要等上3~5分钟再揭开盖子!

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