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粉丝馒头

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作者: 代代花

小技巧

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    6.排空气,把面团分8小团醒15分钟
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    7.取一面团压扁
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    8.放上粉丝肉糜馅
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    9.打折收口
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    10.做好的馒头醒45分钟
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    11.锅中放水,放入醒好的馒头加盖大火蒸25分钟
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    12.25分钟后焖5分钟出锅
  • 小贴士

    1、面粉不要揉的太硬,否则不松

    2、做好的馒头要醒一下

    3、蒸好的馒头焖一下,这样不会回缩

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