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馒头是北方餐桌上一道必不可少的主食，松软可口，营养丰富。前阵子做了很多种花样馒头，是时候该回归本真做一次传统白馒头了。
1、馒头要想蒸出来表皮光滑，面一定要揉匀；2、二次醒发要到位，尽量让馒头发大一点。
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