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菜豆酱肉柳叶包

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天气渐暖了,适合发面的季节。因为哄宝宝很少有时间摆弄面食了,老公最近休假了,所以抓紧时间做了这款包包。

作者: 顺着流萤

小技巧

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    6.五花肉改刀,也切成小粒。
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    7.加入花椒水。
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    8.葱姜水。
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    9.加入香菇炸酱。
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    10.再加入适量酱油,鸡精,拌馅料,倒入菜豆拌匀。
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    11.包成柳叶状,放入锅中再次醒发15分钟左右,开火。锅开后20分钟。
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    12.热气腾腾的大包子出锅喽。
  • 小贴士

    1、香菇炸酱也可以自己做,和普通的炸酱做法一样,只是在酱里面加点香菇。
    2、菜豆用油拌一下能锁住水分让馅里不下汤,而且增香,用花生油效果最佳。
    3、因为给宝宝吃所以我用了葱姜水,用葱姜末也一样。

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