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香辣蟹

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那年秋天,Moon在珠海吃过一次重庆香辣蟹,那味道让人回味无穷。回来后再也没吃到过那口味的蟹,于是突发奇想^^^^螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,当然最主要原因还是因为解馋(=^ ^=)

作者: 浪女归

用料

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小技巧

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    6.放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时
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    7.加入姜、蒜,螃蟹盐翻炒均匀
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    8.出锅时加入香菜葱段即可
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    9.色泽鲜亮,蟹肉鲜甜
  • 小贴士

    1、蟹食后切忌马上吃瓜果、喝生水。

    2、Moon买的是糕蟹,大家也可以选择肉蟹代替,但个人还是偏爱于糕蟹。

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