海蜇拌窝苣

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.原料图。
• 点击查看大图
  2.海蜇用凉水浸泡2个小时后切丝；窝苣切细丝，姜切丝，蒜切末待用；
• 点击查看大图
  3.窝苣丝装入大碗中，加适量的精盐抓匀，腌渍10分钟。
• 点击查看大图
  4.锅坐火加水，烧至80-90度时，下入海蜇丝汆烫15秒钟，捞出投凉。
• 点击查看大图
  5.挤净水分，装盘待用。