椰香木瓜西米露

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  1.煲一锅滚开水，把西米倒入锅中，中火煮大概10分钟，待西米煮到剩下中间一小白点时熄火，盖上锅盖焖5分钟。
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  2.用筛子过滤掉煮西米的水，用冷开水冲洗西米3次，西米就会透明透明一颗颗的。
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  3.木瓜切开刮掉籽，按自己喜欢切成一粒粒，待用。
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  4.煮开一锅水，把椰浆倒入水中搅匀滚透，一股浓郁的椰香味飘来。
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  5.之后把先前准备好的西米倒入锅内煮1分钟即可关火，装碗最后加入切好的木瓜粒，美味的椰香木瓜西米露完成