下载APP
打开APP,查看视频做法>>

五彩菠萝炒饭

1.3万点赞 · 405收藏

2.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名42.7万

春夏正是是菠萝季,它肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主,入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲,也会让你吃上几口。    据研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。    菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。

作者: 飲疜舊日酒

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.轻轻地用勺子挖出菠萝块。
  • 点击查看大图
    7.菠萝块放盐水浸泡几分钟。
  • 点击查看大图
    8.熟牛肉切粒。
  • 点击查看大图
    9.米饭用勺子压散,淋2勺牛奶或水会更松散。
  • 点击查看大图
    10.热锅放橄榄油八成热,放入牛肉粒煸炒。
  • 点击查看大图
    11.放入胡萝卜丁和香葱末。
  • 点击查看大图
    12.放入芦笋丁翻炒几下。
  • 点击查看大图
    13.放入芦笋丁翻炒几下。
  • 点击查看大图
    14.加盐继续炒匀。
  • 点击查看大图
    15.放入菠萝块炒约2分钟即可出锅装入挖空的菠萝。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活