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印度咖哩羊肉

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作者: 超级赛亚人

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    6.当油分开始渗出而羊肉变干及转深色时,加入2杯水。煮沸后,调低火。加盐后蓋上锅盖慢煮至少半小时。
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    7.当水分已被吸收,再加最后的2杯水和切块的土豆,再煮1小时,或直至羊肉变软滑。
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    8.煮好后的羊肉连着浓汤拌着饭大快朵颐。
  • 小贴士

    最好用新鲜番茄代替番茄酱。今天我试着用番茄酱做,不容易将油炒出。如果用新鲜番茄,2个切小块,操作步骤相同。

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