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发现山东的通菜好像跟广东的有点不一样啊，杆比较硬，就是叶子的形状都不一样，这菜我在广东经常吃，但是我妈 平时却很少买，因为她不知道该怎么吃，那天去买菜看到有卖想下好久没吃了就买了一把，回来跟我在广东带来的香辣豆豉一起炒，非常下饭，妈妈也爱吃，就是把杆上比较硬的要摘掉，不然咬不动哦~
1、豆豉已经有咸味了所以不用放盐了。2、豆豉要热油爆香一下才会比较出味道~
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