家常焖面

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  1.准备食材。
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  2.蒸锅放开水，铺纱布巾，面条均匀铺好，水烧开后，蒸十分钟即可。
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  3.热锅，凉油，油多放点，炒香大蒜和小葱，依次加洋葱，胡萝卜和海鲜菇翻炒一分钟。
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  4.放豆角炒至六成熟，加盐和酱油翻炒片刻，放水，没过菜即可。水开，盛一碗油汤备用。
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  5.把炒好的猪肉放进去翻炒片刻。