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鲍汁白灵菇

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作者: 连呼吸都会痛

小技巧

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    6.另取一个盘子,开始摆盘。
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    7.准备好各种调料。
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    8.取各种调料适量放入一个碗中,加少量凉水兑成一个碗汁,备用。
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    9.去一个炒锅加入少量底油,锅热倒入碗汁,熬开。
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    10.把熬好的汁倒在摆好的盘中,可以上桌了。
  • 小贴士

    这道菜也可以选择杏鲍菇来做,我觉得白灵菇更嫩一些,所以每次我都用白灵菇。配碗汁时,不需放盐了,因为各种调料都有咸味,咸鲜度已经够了。我喜欢这道菜,因为咸鲜适口且少油,对健康有利。

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