杏鲍菇炒香干

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  1.把杏鲍菇和西兰花切小焯水。
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  2.豆干切块。
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  3.烧锅放油，热后放入葱花炒香，放入香干。
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  4.倒入焯好的杏鲍菇和西兰花，翻炒圴匀。
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  5.待菜炒至9成熟时，放入青蒜和酱油，翻炒均匀即可出锅了。