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泰式咖喱蟹

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3月在泰国曼谷建兴酒楼吃过一次有生以来,最美味的咖喱蟹,去年旅行在柬埔寨带回了几包咖喱香料,绿咖喱,黄咖喱粉,就自己学着做做。

作者: 雨未止天已晴

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    6.放入咖喱粉炒香。
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    7.加入椰浆,牛奶煮开。放入炸过
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    8.放入炸过的蟹,盖上锅盖,中火焖8分钟。
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    9.咖喱,椰奶,蟹,颜色变得更金黄了。
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    10.放上芹菜,香菜,葱,还有打散一只鸡蛋,绕上汤汁中。
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    11.美味的泰式咖喱蟹,完成。颜色和香味非常诱人。

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