三杯土豆

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  1.红彩椒洗净切成2厘米见方的片，洋葱切成2厘米见方的片。
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  2.土豆削去外皮切成滚刀块。
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  3.蒜粒去皮拍松。
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  4. 碗中加入生抽、白酒、香油制成料汁。
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  5.将土豆过油炸制金黄色捞出控干油备用。