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姜丝蜜汁鸡翅

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习惯了每天都做菜,认真的做,不折腾还真缺个啥一样。纳米输液,米妈出去买了鸡翅,买完了想着怎么做呢?鸡翅有N个做法,说实话,这个食材好,怎么做都好吃。总想折腾个新的做法来。用蜂蜜和姜丝试试看!结果可想而知了,美味啊。这个菜还没有吃完,又想着下一次怎么做了,想好了,下次用柠檬汁,呵呵,下周吧。这段时间,纳米挺好的,能吃能睡能玩,体重也上去了,就那天,洗澡水有点凉,之后又吹了电扇,稍不留神又吃了一个猪肉包子,就这,又开始呼呼响了,只好输液了。米妈的时间基本不属于米妈,除了美食时间,厨房里,饭桌前,电脑前,哈哈!

作者: 买掉一世情缘

小技巧

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    6.平底锅锅热,刷一层薄油,放上鸡翅,小火煎香。
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    7. 将鸡翅逐一翻面,煎至两面焦黄。
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    8.鸡翅煎好后,将刚才腌鸡翅的味儿汁倒回锅中,放上姜丝,中火加热。
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    9. 焖至汤汗收干,出锅即可。
  • 小贴士

    1、        鸡翅用盐水泡洗,很容易洗去血水,去腥效果很好。

    2、        用手抓的方法可以很好的促使鸡翅入味儿。

    3、        鸡翅本身油脂较多,煎鸡翅时不需要很多油。

    4、        整个煎焖过程都用中小火,避免出现糊锅情况。

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