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白萝卜滑肉汤

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白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。因此,从小就不爱吃白萝卜的我,现在居然爱上白萝卜啦~!这个冬天可吃了不少哟..嘿嘿...今天这道《白萝卜滑肉汤》,做法很简单哦,而且特别清爽,适合节后食用~!

作者: 只取一瓢饮

小技巧

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    6.放入适量花椒;
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    7.放一些切好的姜末;
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    8.放入萝卜片,调入盐,大火煮开;
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    9.将腌制好的猪肉,用筷子夹进锅里;切记:不可一下子全部倒进锅里,也不能搅拌汤汁;
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    10.将猪肉全部放进锅里,煮至猪肉变色;
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    11.食材全部煮熟后,调入鸡精;关火,起锅。
  • 小贴士

    1、猪肉不可一下子全部倒进锅里,也不能搅拌汤汁;否则汤会浑浊;
    2、最后可以淋一点香油,我家想吃清淡点,就没放香油,根据个人喜好,酌情处理;
    3、出锅的时候可以撒点葱花,我家里的葱花吃完了,囧...

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