腊肉土豆焖饭

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  1.准备好腊肉，土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。
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  2.米淘好后，用清水泡半个小时
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  3.腊肉上蒸锅蒸十五分，好切一些。
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  4.炒锅放少量油，放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻，加入生抽及盐适量，按自己的口味，可以不加。
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  5.然后加入腊肉丁，炒出香味，肥的地方变透明即可。