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大枣扒山药

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大枣扒山药可以补益脾胃,滋肾养心,适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等,有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效,还是帮助治疗失眠的一道食疗菜。

作者: 风雪吹满头

小技巧

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    6.将大枣和山药一起放入盘中,用电压力锅蒸十分钟。
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    7.取一个小碗,加入少量玉米淀粉和番茄酱,加入少许凉水拌匀。
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    8.锅里倒入少量油,将调好的汁倒入,小火不停的划动锅铲,直到汤汁变稠。
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    9.起锅将汤汁浇到蒸好的菜上面。
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    10.如果喜欢吃甜口味的,可以在调汁里再加入适量白糖。
  • 小贴士

    如果家里没有电压力锅,可以用普通锅来蒸,要蒸到山药软烂。

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