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奶酪土豆培根煎

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这是一道比较经典的西式菜,调料很简单,仅仅凭借食物自身的味道相互借味就能融合出奇香的口感,做法十分简单,仅仅需要注意火候即可。

作者: 一笑舒怀

小技巧

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    6.至土豆片有焦香味软熟后加少许盐,放进奶酪粒。
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    7.至奶酪融化后有香味飘出即可装盘
  • 小贴士

    每一步都要等煎出干香味后再进行下一步,这样才能真正融合各种食材的味道,最后的口感才有极为特殊的奇香味。

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