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双香排骨

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作者: 许灵

用料

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    6.将已清洗好的排骨和姜片下入清水锅中焯开，捞出。
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    7.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
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    8.随后，加适量的料酒。
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    9.加入一些清水煮开，煮上5分钟。
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    10.接着，合入切开的香葱和香干翻动一下。
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    11.然后，加适量的老抽。
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    12.加适量的白糖。
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    13.加适量盐。
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    14.加适量的鸡精。
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    15.调味煮开。
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    16.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
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    17.出锅，装盘。
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