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下午茶,听上去就很精致很惬意的样子,其实,想要轻松享受下午茶并不难。 几个蛋挞,一杯奶茶,足矣。 蛋挞皮有现成儿的,店里拿回来的半成品,调制一点儿蛋挞水一烤就OK了;奶茶就更简单了,牛奶冲一包红茶,再放一块方糖,搞定~!蛋挞水材料:牛奶90ml,淡奶油130ml,细砂糖40g,鸡蛋1个,蛋黄2个,香蕉1根奶茶材料:红茶1袋,牛奶180g,方糖1块
1、 搅拌好的混合液体,过筛的目的是为了过滤掉气泡和不能混匀的蛋清,使成品口感更加细腻;2、 烘焙温度和时间需要根据自己烤箱的情况略作调整;
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