熘胡萝卜丸子

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  1.胡萝卜洗净去皮备用。
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  2.胡萝卜擦丝后剁碎，放入盆中。
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  3.香菜剁成末，倒入盛萝卜碎的盆中，加入五香粉，面粉，盐，水淀粉拌匀。（不用加水，胡萝卜有水分，能揉成团就行）
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  4.揉成小丸子。
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  5.锅烧热，倒入植物油烧至六七成热，将胡萝卜丸下油锅炸至金黄色，捞出沥油。（我用的是小锅，这样省油些。）