凉晒番茄干

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  1.将成熟的番茄洗净
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  2.去掉蒂，一分为二，再切成小掰，可将汁收集在小碗里，丢了可惜。
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  3.整齐排好，晾在通风的窗台下。
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  4.一天后，水份蒸发不少。
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  5.两天后，表面基本干了，但还要继续。