腌糖醋萝卜

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  1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。
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  2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
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  3.杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味
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  4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
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  5.将腌好的萝卜块挤去水分。