咸蛋沙葛煎

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  1.把猪肉剁成肉茸。
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  2.加入全部调味料拌匀腌一下。（老抽也可少放点，我放1汤匙稍嫌多点，有点太黑啦）
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  3.咸蛋，鸡蛋和沙葛。（沙葛改成荸荠也行，沙葛我只用了些许）
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  4.分开咸蛋黄和蛋白。
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  5.咸蛋黄放进朔料袋中用刀背压扁再弄碎碎。