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浇汁青菜花

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作者: jackass

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    6.6.锅中加放清水烧开,把青菜花入锅绰水...
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    7.7.将绰水的青菜花朵过一下凉水后捞出控一下多余的水备用...
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    8.8.锅中加入适量油将绰好水青菜花朵过一下油装盘备用,这样过油可以使青菜花朵看起来色泽明亮些...
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    9.9.将所有的配料切成较小的丁粒...
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    10.10.锅加热倒入适量的油,油热后将所有配料入锅爆香...
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    11.11.所有配料爆香后加入少量的水再加入食盐,水开后勾上一层簿芡...
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    12.12.勾好芡后加入适量的鸡精提味,然后浇在装好盘的青菜花朵上再淋上些麻油即可食用了..

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