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芹菜炒肉丝

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芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用.

作者: 王八

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    6.放盐,不能放得太多,芹菜本身有点咸味
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    7.放糖煸炒均勻,出锅装盘

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