台式卤肉饭

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  1.锅中放入少许食用油，爆香切碎的洋葱末。
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  2.放入切碎的猪梅子肉末，炒至肉末变色分散。
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  3.放入酱油，翻炒均匀，调好色泽。
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  4.放入加工干净的猪肉皮丝。
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  5.加入没过肉末的水。