简易麻婆豆腐

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  1.将豆腐切丁。
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  2.葱姜蒜切末。
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  3.准备好黄飞红麻辣椒。
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  4.锅中加水烧开，加入1匙盐，将豆腐丁放入沸水中焯2分钟，捞起沥干水备用。
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  5.锅中加油，下入泡椒煸炒。