粉蒸肥肠

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  1.将洗净的肥肠尾部斜切
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  2.切好的肥肠放入小锅中调入胡椒面，味精，豆腐乳，生姜粒，花椒，香辣酱，料酒密封好放入冰箱中放置12小时
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  3.将米粉放入腌制好的肥肠里调均
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  4.取几个碗，在碗里摸上油，将调好的肥肠均匀放在碗中
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  5.放入高压锅中压20分钟