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土豆牛肉蒸米饭

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上次蒸土豆牛肉丸,女儿说好吃,这样也好,少油清淡,今天想把米饭也放在上面蒸蒸,然后拌开吃也不错呀。还想到,如果是一个人在家吃的话,有着剩饭又想免去油烟苦的话,也可以这样吃哦,呵呵。

作者: 桃花夜

小技巧

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    6.取一磁盘,里面放点油,拿起转匀,周围不放过。
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    7.然后把牛肉先放进去,再放上沥干水的土豆丁用点油、盐,加蒜片拌一下。铺平了哦。
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    8.封上保鲜膜,开水上锅中火蒸15分钟。
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    9.约15分钟后,开锅,把米饭装上
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    10.米饭放平一层了,再封上保鲜膜继续蒸10分钟。这是在大米里加了黑米煮的饭。
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    11.出锅了。取一个比碗口大的碟子,反盖在上面,磁盘底热要用毛巾哦。左手托下面,右手放上面,向右翻下,就倒扣过来了
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    12.有菜有饭的儿童餐,呵呵,女儿说好吃。
  • 小贴士

    1、不加米饭,也可以做为一道菜,呵呵。
    2、加了清水泡的土豆,去掉一些淀粉,蒸出来没那么粉。
    3、用其他蔬菜肉类也可以的。味儿随你变。

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