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山药香菇草鸡汤

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儿子要吃鸡,LG买了一只草鸡问我怎么做?当然是用山药炖了!再放些香菇~~~山药---初秋滋补的好东西!山药含有黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效.一锅山药香菇炖草鸡,暖暖的直入心肺。其貌不扬的山药具有很高的营养价值。古书记载山药可聪人耳目,延年不饥。所以山药对女性来说是很好的保健品,更是美容的圣品.山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。

作者: 非常按时

小技巧

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    6.撇去鸡油,放盐煮1分钟,不用盖锅盖.
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    7.把葱结捞去,撒些葱花即可。
  • 小贴士

    1、调料尽量少放,保持原汁原味。

    2、草鸡的油可以放入一起煮,吃时撇去即可。

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