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香煎冻豆腐

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冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美用冻豆腐可以制作很多美食,煎着吃是最香的了喜欢的也试试吧

作者: 左右逢源

小技巧

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    6.再放入葱花、红辣椒煸香
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    7.切好的豆腐码入锅中
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    8.微火煎至两面金黄
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    9.加盐调味炒匀
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    10.出锅前撒入香菜段即可
  • 小贴士

    ①冻豆腐解冻后要沥干水分,不然煎制的过程中出水就不脆了
    ②煎的过程中一定要小火,以免糊锅
    ③出锅前撒点芝麻味道会更好

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