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干锅包菜

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简单的家常小菜,怎么烧怎么好吃。。。

作者: 女情人

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    6.肥的先下锅熬出油
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    7.放入剩余的五花肉一起翻炒,让五花肉在油里多炸一会儿,这样的肉片炒出来更香
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    8.为了使姜、蒜片不会炒过火,我是把肉炸香,后放的放的姜、蒜、干辣椒
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    9.放入少许盐
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    10.倒入一勺料酒
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    11.加入菜梗先翻炒半分钟左右
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    12.再加入菜叶一起炒
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    13.倒入少许白醋(尽量沿着锅边倒入,这样醋的味道会发挥的更好)
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    14.放入一大勺蚝油,翻炒两三分钟左右
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    15.出锅前加入一点点的鸡精

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