清炒土豆片

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  1.准备材料：土豆，小米椒，油，盐，麻油
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  2.将土豆切片，用清水冲洗几次，在清水里泡一会儿。（就想去掉一些淀粉，让它不那么粘锅）
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  3.沥干土豆。
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  4.锅内加入油，中火将土豆片煎一会儿。
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  5.锅里加入半碗水煮大概4分钟，到水收干，不要煮太久，把土豆煮粉了易碎。