浮皮炒萝卜

做法

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  1.浮皮用水泡发。
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  2.切小条。
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  3.萝卜去皮，切小条。
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  4.姜切片。
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  5.葱切段。
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  6.热油锅，把姜爆香。
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  7.放入萝卜和浮皮炒片刻。
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  8.倒入少许的水焖煮至萝卜软身。
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  9.放盐，鸡精和葱花炒匀即可。
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  10.简单的美味。

小贴士

1.由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食;萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。
2.此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。