清蒸毛豆荚

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  1.嫩毛豆荚剪去两端尖角，洗净，装入小篮子沥干水分。
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  2.装盘，我选了个较大的盘子，因为蒸熟后要拌匀调料，大盘子操作方便得多。
• 3.大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，
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  4.大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，
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  5.倒入适量菜油，毛豆变的油亮亮的了。