牛肉香菇火锅

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  1.干香菇洗净，泡发。
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  2.其他蔬菜也洗净，切片备用。
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  3.牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。
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  4.炒锅倒油烧热，下葱蒜末炝出香味。
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  5.放牛肉丝炒至变色，倒入酱油炒匀。。