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鱿鱼干烧五花肉

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一款混搭菜。海货八珍之一的鱿鱼干于五花肉一起烧制，鱿鱼中有猪肉的浓香，猪肉中有忧郁的鲜香，一到非常适合冬季使用的菜肴。

作者: 合英酱吖60

用料

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小技巧

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    6.切块。
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    7.热锅下油，放入白砂糖。
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    8.小火炒出糖色。
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    9.放入猪肉。
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    10.炒上糖色。
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    11.加入葱姜。
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    12.翻炒出香味。
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    13.加入清水。
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    14.加入陈皮、八角、桂皮。山楂片。
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    15.加入酱油和美极鲜。
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    16.大火烧开。
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    17.转入砂锅中。
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    18.盖盖转小火炖50分钟。
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    19.再放入鱿鱼干。
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    20.盖盖继续炖25分钟即可。

    • 小贴士

    鱿鱼干要用碱水泡发。

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