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非常喜欢绿豆沙的味道,自己制作也非常简单,而且非常细腻哦。
1、煮绿豆的时间不宜过长。如果绿豆煮的太烂,会融化在水里,不好分离。2、用搅拌机搅拌的时候不要放太多的水,否则翻炒的时候时间会更长。3、翻炒时要有耐心,小火不断翻炒,否则会糊锅。4、我比较喜欢甜味,不喜欢太甜味的话可以适当减少糖的用量,可以边炒边尝边加糖。
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