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蛋炒饭

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作者: 怀儿Sama4

小技巧

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    6.锅放底油,油热后放入蒜末、一半的葱末,炒香。
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    7.放入火腿末翻炒一下。
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    8.放入米饭,翻炒,如果米饭太干,可以滴几滴水。
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    9.放入盐和鸡精。
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    10.放入炒好的鸡蛋碎、另一半葱末,翻炒均匀。
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    11.OK!装盘出锅!开饭路!
  • 小贴士

    其间的点睛之笔就是:葱末要先放一半,然后在快出锅的时候再放另一半,翻炒片刻即可。这样葱的味道特别香!

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