下载APP
打开APP,查看视频做法>>

昆布土鸡鱿鱼煲

8.8万点赞 · 1收藏

3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.8万

胖子制作这款汤,所用材料营养丰富,非常适合冬季食用。  昆布与海带同属,但营养要比海带还丰富。昆布是一种含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。   昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。昆布淀粉具有降低血脂的作用。

作者: 付敏Sama20

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将泡好的昆布切段。
  • 点击查看大图
    7.将笨鸡放入砂锅中加适量清水煮开。
  • 点击查看大图
    8.撇去浮沫。
  • 点击查看大图
    9.加入葱段和姜块。
  • 点击查看大图
    10.盖盖转小火炖1个小时。
  • 点击查看大图
    11.再加入昆布段。
  • 点击查看大图
    12.加入鱿鱼干盖盖再炖30分钟。
  • 点击查看大图
    13.最后加入鱼丸和少许盐。
  • 点击查看大图
    14.盖盖再炖10分钟关火即可。
  • 小贴士

    碱水泡过的鱿鱼干一定要多洗几遍。
    昆布表面的粘液一定要洗掉。
    盐不要加太早。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活