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卤香素鸡

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作者: 建设小姐姐0

小技巧

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    6.在煮素鸡块的时候,把青红尖椒斜切成小片,蒜也切片。
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    7.卤好的素鸡块捞出。
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    8.炒锅放少许油,下尖椒和蒜片炒香。
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    9.再放素鸡,炒匀,加少许水。
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    10.放一小勺老抽、盐、鸡精和少许麻辣鲜,炒匀至汤汁浓稠即可。也许你会问:怎么回锅炒还要再放老抽呢?这样味道会浓厚些,如果你不喜欢,大可以不放的哈!

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