葱油鲍鱼

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  1.制作此菜的材料。
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  2.把鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。
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  3.把鲍鱼壳用刷子刷洗干净。
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  4.把鲍鱼肉剜除，用剪刀挖去中间黑色大块泥状部分洗净。
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  5.在鲍鱼的表面切花刀备用。