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真不知道该怎么叫这道菜，烧豆腐？烧面筋？还是烧蘑菇总之，来一大杂烩。别说效果还真不错，豆腐滑嫩，蘑菇鲜味爽滑，面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试
提示：1、油面筋用开水烫一下比较卫生，也减少了多余油脂2、豆腐要焯水，不然会很腥3、我用的蟹味菇，选择其他蘑菇也不错，口蘑就很好
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